Grazie alla Rivoluzione francese come sapete o lo ripeto da una vita per niente, il chilo pesa esattamente quanto il cilindro in platino e iridio ovvero l’étalon – detto all’estero standard, per evitare battute di cattivo gusto – che per conto dell’umanità custodiamo sotto doppia cloche à fromage nel Bureau International des Poids et Mesures, a Sèvres: Da… Continua a leggere Sotto il segno della bilancia