{"id":10535,"date":"2012-02-02T12:20:01","date_gmt":"2012-02-02T11:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=10535"},"modified":"2021-09-17T19:24:31","modified_gmt":"2021-09-17T17:24:31","slug":"tossicomania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2012\/02\/02\/tossicomania\/","title":{"rendered":"Tossicomania"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.nature.com\/nature\/journal\/v482\/n7383\/images\/482027a-i2.0.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nSu <em>Nature<\/em>, Robert Lustig et al. <a href=\"http:\/\/www.nature.com\/nature\/journal\/v482\/n7383\/full\/482027a.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dicono<\/a> che gli zuccheri sono tossici, creano assuefazione e causano la sindrome metabolica: diabete, ipertensione, patologie cardiovascolari, epatiche ecc. Ne andrebbe scoraggiato il consumo con campagne e tasse simili a quelle sul tabacco e sull&#8217;alcol.<\/p>\n<p>Terroristi.<br \/>\nSono onnipresenti e quasi inevitabili.<\/p>\n<blockquote><p>Durante l&#8217;evoluzione, gli zuccheri erano accessibili ai nostri antenati solo come frutta per pochi mesi all&#8217;anno o come miele, difeso dalle api. Negli ultimi anni, sono stati aggiunti a quasi tutti i cibi preconfezionati, limitando la scelta del consumatore&#8230; In molte parti del mondo, la gente consuma in media oltre 500 calorie al giorno solo da zuccheri.<\/p><\/blockquote>\n<p>E per la serie chi l&#8217;avrebbe detto? c&#8217;\u00e8 <a href=\"http:\/\/www.nature.com\/nature\/journal\/v482\/n7383\/full\/nature10757.html#\/f1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un paper di genetica<\/a> sugli alleli per la diversa pezzatura delle mucche Belghe blu e delle Svizzere brune.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Su Nature, Robert Lustig et al. dicono che gli zuccheri sono tossici, creano assuefazione e causano la sindrome metabolica: diabete, ipertensione, patologie cardiovascolari, epatiche ecc. Ne andrebbe scoraggiato il consumo con campagne e tasse simili a quelle sul tabacco e sull&#8217;alcol. Terroristi. Sono onnipresenti e quasi inevitabili. Durante l&#8217;evoluzione, gli zuccheri erano accessibili ai nostri&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2012\/02\/02\/tossicomania\/\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Tossicomania<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6,17],"tags":[2483,6348,7399],"class_list":["post-10535","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-biologia","category-genetica","tag-evoluzione","tag-sindrome-metabolica","tag-zuccheri","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40548,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10535\/revisions\/40548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}