{"id":2925,"date":"2010-05-12T12:11:58","date_gmt":"2010-05-12T11:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=2925"},"modified":"2021-08-21T17:18:33","modified_gmt":"2021-08-21T15:18:33","slug":"bio-insostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2010\/05\/12\/bio-insostenibile\/","title":{"rendered":"Bio-insostenibile?"},"content":{"rendered":"

Sulle Ecology Letters<\/em>, Doreen Gabriel et al. dell’universit\u00e0 di Leeds pubblicano “Scales matters<\/a>: the impact of organic farming on biodiversity at different spatial scales”. Usando una trentina di parametri, hanno confrontato la resa di 192 campi appartenenti a 32 fattorie, met\u00e0 che praticavano l’agricoltura organica e met\u00e0 no, e l’aumento della biodiversit\u00e0 (uccelli, insetti, piante, lombrichi) nel Central South West e nei North-Midlands.<\/p>\n

In media la resa bio era era inferiore del 55%, la biodiversit\u00e0 maggiore del 12,6%.<\/p>\n

Conclusioni: su piccola scala l’agricoltura organica giova poco alla biodiversit\u00e0, su grande scala di pi\u00f9 e anche la resa migliora un po’; nelle zone dove la biodiversit\u00e0 totale \u00e8 pi\u00f9 elevata (gli “hotspots”), lo sono anche i parassiti e gli agricoltori bio devono usare pi\u00f9 antiparassitari; viste le rese pi\u00f9 che dimezzate, “non \u00e8 sostenibile promuovere l’agricoltura organica come unico metodo”, dice<\/a> David Benton, il\u00a0responsabile della ricerca.<\/p>\n

Nelle precedenti ricerche di questo tipo,\u00a0l’incremento di\u00a0biodiversit\u00e0\u00a0risaltava di pi\u00f9\u00a0perch\u00e9, dice sempre Benton, i campi erano piccolini e\u00a0avevano attorno pi\u00f9 siepi e\u00a0boschi. Partivano “vantaggiati”, perci\u00f2 ha\u00a0“sottratto questi paesaggi dalle equazioni”. Il che semplifica il confronto con l’agricoltura tradizionale, ma sottrae dalle equazioni anche\u00a0la resa\u00a0economica dell’agriturismo,\u00a0pi\u00f9\u00a0frequente in quei\u00a0paesaggi\u00a0che tra le\u00a0monocolture.<\/p>\n

Comunque a parit\u00e0 di resa\u00a0l’agricoltura bio\u00a0richiede un’estensione doppia rispetto all’altra, quindi<\/p>\n

E’ un lusso che non ci possiamo permettere. (…) Per soddisfare la domanda futura di produzione alimentare, dobbiamo continuare a coltivare le nostre aree pi\u00f9 produttive nel modo pi\u00f9 intensivo possibile, e potenzialmente compensarne gli effetti gestendo i terreni rimanenti esclusivamente come riserve naturali.<\/p><\/blockquote>\n

La previsione su una crescita dell’appetito britannico per la verdura locale non mi pare confermata da altre fonti e, a parte il principe Carlo e seguaci, non so chi promuova l’agricoltura bio come “unico metodo”. Una sua maggiore diffusione sar\u00e0 forse un lusso nel Regno Unito. Nell’Unione Europea con le sue eccedenze alimentari, forse no. Nel terzo mondo, no di certo: per i contadini poveri che sono la stragrande maggioranza, \u00e8 l’unico metodo sostenibile finch\u00e9 non potranno permettersi gli altri.<\/p>\n

Vado a Sassari a parlare di biodiversit\u00e0,\u00a0torno domenica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sulle Ecology Letters, Doreen Gabriel et al. dell’universit\u00e0 di Leeds pubblicano “Scales matters: the impact of organic farming on biodiversity at different spatial scales”. Usando una trentina di parametri, hanno confrontato la resa di 192 campi appartenenti a 32 fattorie, met\u00e0 che praticavano l’agricoltura organica e met\u00e0 no, e l’aumento della biodiversit\u00e0 (uccelli, insetti, piante,… Continua a leggere Bio-insostenibile?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,23],"tags":[214],"class_list":["post-2925","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambiente","category-non-profit","tag-agricoltura","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2925"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39027,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2925\/revisions\/39027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}