{"id":30242,"date":"2016-07-14T15:21:35","date_gmt":"2016-07-14T13:21:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=30242"},"modified":"2021-12-07T23:56:57","modified_gmt":"2021-12-07T22:56:57","slug":"os-digest-ogm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2016\/07\/14\/os-digest-ogm\/","title":{"rendered":"O's digest di Ogm"},"content":{"rendered":"

Nature<\/em> pubblica uno speciale<\/a> sul dolore “pi\u00f9 difficile da misurare che da infliggere”. (1) Un editoriale\u00a0<\/a><\/strong>approva la proposta di legge americana sull’etichettatura dei cibi con OGM: lascia le agenzie federali decidere le regole, per evitare che ogni stato faccia a modo suo,<\/p>\n

senza richiedere che le etichette siano stampate direttamente sui prodotti. Invece i consumatori possono essere orientati verso un sito web, per esempio.<\/p>\n

Il compromesso scontenta parimenti associazioni di consumatori, attivisti anti-Ogm e BigAgro, \u00e8 giusto che sia cos\u00ec, e potrebbe<\/p>\n

aprire la porta a discussioni su questioni pi\u00f9 pressanti. Ampie risorse di tempo e denaro sono state destinate al dibattito sull’etichettatura. Ora queste risorse\u00a0<\/a>\u00a0possono essere reindirizzate.<\/p>\n

In giugno l’ispettore generale dell’Environmental Protection Agency ha stabilito che l’agenzia non faceva abbastanza contro l’aumento degli insetti resistenti al pesticida prodotto da alcune colture GM e… delle super-male erbe resistenti agli erbicidi usati su alcune colture GM. E tecnologie sofisticate di “redazione” dei geni\u00a0stanno portando sul mercato nuovi tipi di colture ingegnerizzate, ma i responsabili della regolamentazione stanno\u00a0ancora cercando come occuparsene<\/a>.<\/p>\n

Sottoscrivo.<\/span>
\nQuelli che “non capiscono” Elinor Rigby, Maria in West Side Story<\/em> e la dissonanza “triste” di cui parla un altro editoriale<\/a><\/strong>, sono gli Tsimane’ di Santa Maria, un villaggio nell’Amazzonia boliviana, la cui percezione musicale<\/a><\/strong> \u00e8 stata studiata da Ricardo Godoy et al. Conclusione del paper: \u00e8 una percezione culturale, non innata. Conclusione dell’editoriale:<\/p>\n

Speriamo che la pazienza degli Tsimane’ non sia stata troppo abusata da estranei che ne bistrattavano l’eredit\u00e0 (alcuni di noi hanno ancora le cicatrici per aver ascoltato Bach assassinato dai Beach Boys).<\/p>\n

Risottoscrivo.
\nDalmeet Singh Chawla commenta<\/a> una ricerca di Molly King et al.<\/a> secondo la quale<\/p>\n

in media gli uomini citano i propri articoli il 56% pi\u00f9 delle donne, secondo un’analisi di 1,5 milioni di studi pubblicati tra il 1779 e il 2011.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nei paper, segnalo giusto che il gruppo multietnico di Serge Haroche<\/a> continua a stuzzicare atomi di Rydberg<\/a>. Questa volta<\/a> hanno costruito – non ho ben capito come, ma dicono che l’allestimento \u00e8 “challenging”, mi fido! – un elettrometro per misurare gli effetti quantistici del loro campo elettrico:<\/p>\n

mostriamo che il limite fondamentale <\/a>di Heisenberg pi\u00f9 essere avvicinato quando l’atomo di Rydberg \u00e8 sottoposto a un’evoluzione non classica attraverso stati da gatto di Schr\u00f6dinger<\/a>. Con questo metodo raggiungiamo una sensibilit\u00e0 per ogni colpo (single shot?) di 1,2 millivolt per centimetro per un tempo di interazione di 100 nanosecondi, corrispondente a 30 microvolt per centimetro per radice quadrata di hertz, al nostro tasso di ripetizione di 3kilohertz.<\/p>\n

Ogm, my two cents<\/h4>\n

Giovanni Tagliabue ne scrive sul Journal of Science Communication<\/a>. <\/em>L’articolo \u00e8 in open access, ne cito il pezzo che non sottoscrivo:\u00a0
\n<\/em><\/p>\n

An interesting task for science communicators is to explain how absurd and counterproductive the \u201cGMO\u201d imbroglio is. While this is not the place to discuss the reasons of the tireless and successful action of many anti-biotech organizations, it should be clear that the \u201cGMO\u201d meme has distracted the public perception of agricultural biotechnologies for too long. People\u2019s attitude should be reoriented…<\/p>\n

…life scientists have not been adroit in teaching the triple mantra that must be applied to agri-food biotechnologies (\u201cGMO\u201d or otherwise): 1. product, not process; 2. singular, not plural (or: case by case); 3. afterwards, not beforehand… \u00a0Science communicators should fill the gap and heal the cognitive wound: they should accept the important challenge of explaining a huge semantic and scientific mistake, revamping the public understanding of green biotechnologies, for the benefit of societies at large.<\/p>\n

Pochi attivisti, marginali, evocano presunti rischi per la salute.\u00a0Gli argomenti scientifici comuni alle Ong umanitarie e ambientali riguardano la resistenza dei patogeni <\/a>accelerata dalle monoculture, di Ogm in particolare.<\/p>\n

Gli altri argomenti sono di giustizia sociale (sementi industriali brevettate contro sementi contadine scambiate liberamente), economici (l’acquisto obbligatorio di sementi e pesticidi), ecologici (la diversit\u00e0 indispensabile per adattare le colture a un ambiente inquinato, riscaldato ecc.), la denuncia della propaganda di BigAgro, scienziati e giornalisti su tecnologie che salveranno il mondo dalla fame, dal degrado ambientale, dalla perdita delle variet\u00e0 tradizionali.<\/p>\n

E “potenzialmente”, ma per ora non si sa,\u00a0dalla carenza di vitamina A, rif. il Golden Rice e l’attacco <\/a><\/strong>assurdo\u00a0<\/strong>dei Nobel a Greenpeace<\/a><\/strong>.
\nE chiedersi quanto ferro, vitamine A, C e B c’\u00e8 nello zucchero di canna, no?
\nE come mai Greenpeace e le Ong del sud-est asiatico al quale il Golden Rice sarebbe destinato\u00a0non<\/strong> fanno campagna contro la canna da zucchero GM resistente (in parte) alla siccit\u00e0, creata da un centro di ricerca indonesiano, no?
\nE perch\u00e9 non si oppongono alla papaia GM con gli stessi nutrienti, no?
\nChiederselo prima di accusarle di “crimine contro l’umanit\u00e0”, no?<\/span><\/p>\n

Non serve, secondo me, comunicare come avviene il trasferimento di un gene batterico o l’editing CRISP-Cas9 di un gene vegetale, ma semmai capire perch\u00e9 tanti agricoltori e consumatori diffidano<\/strong><\/span> a priori<\/em><\/strong>\u00a0di prodotti che non possono usare come vogliono (a differenza dei cell!), venduti da sei multinazionali.<\/span>
\nIn India e nel sud-est asiatico, i contadini poveri hanno parecchi motivi per diffidare di Monsanto, Dow Chemical, Syngenta, BASF, Dupont e Bayer, il glifosato che vendono insieme alle sementi GM \u00e8 quello dell’Agent Orange<\/a>.\u00a0<\/strong>
\nNell’Africa subsahariana, i contadini pagano da 6 a 10 volte il prezzo europeo dei fertilizzanti e pesticidi Dow, Monsanto, Bayer, BASF e DuPont.<\/span>
\nIn Brasile i piccoli contadini del Cerrado sono stati cacciati via da aziende agricole che ci coltivano soia Monsanto e DuPont da esportare in Cina.
\nAggiunta: colpa mia,\u00a0<\/strong>volevo farla breve, da qui incomprensioni volute o meno.
\nSulla composizione degli erbicidi che produttori e utenti chiamano “glifosato<\/a>” al posto di\u00a0erbicidi basati sul glifosato<\/a>,\u00a0o della forma dell’agente attivo (tipo glyphosate isopropylamine salt o glyphosate\u00a0ammonium salt)\u00a0come si usa nella\u00a0letteratura scientifica<\/a>,\u00a0si veda per esempio\u00a0l’Enlist Duo<\/a><\/strong>\u00a0venduto da Dow Chemical insieme alle sementi\u00a0Enlist<\/a>,<\/strong>\u00a0che contiene l’auxina\u00a02,4D\u00a0<\/a><\/strong>dell’Agent Orange.
\nE si tenga presente che Dow Chemical rifiuta tuttora<\/a> <\/strong>di risarcire le vittime di Bhopal.
\nDall’introduzione delle colture GM resistenti al glifosato aum<\/a>entano <\/a><\/strong>sia il consumo di glifosato che la quantit\u00e0 e la diffusione delle piante infestanti resistenti al glifosato:<\/p>\n

Global agricultural use of glyphosate mushroomed following adoption of GE-HT (per genetically engineered-herbicide tolerant<\/em>) crops in 1996. The total volume applied by farmers rose 14.6-fold, from 51 million kg (113 million pounds) in 1995 to 747 million kg (1.65 billion pounds) in 2014.<\/p>\n

***<\/p>\n

(1) Se ve la sentite, \u00e8 uscito il rapporto<\/a> <\/strong>di Physicians for Human Rights sulle morti per fame a Madaya, Siria.
\nE se avete firmato l’appello di PHR per Sebnem Korur Fincanc<\/a>,\u00a0la prof di medicina arrestata dai talebani di Erdogan, grazie. E’ stata liberata<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nature pubblica uno speciale sul dolore “pi\u00f9 difficile da misurare che da infliggere”. (1) Un editoriale\u00a0approva la proposta di legge americana sull’etichettatura dei cibi con OGM: lascia le agenzie federali decidere le regole, per evitare che ogni stato faccia a modo suo, senza richiedere che le etichette siano stampate direttamente sui prodotti. Invece i consumatori… Continua a leggere O's digest di Ogm<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,23,26],"tags":[206,1539,3141,3190,4674,4954,5327,7600,6355],"class_list":["post-30242","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisica","category-non-profit","category-psicologia","tag-agent-orange","tag-comunicazione-scientifica","tag-golden-rice","tag-greenpeace","tag-musica","tag-ogm","tag-phr","tag-sebnem-korur-fincanc","tag-siria","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30242"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44282,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30242\/revisions\/44282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}