{"id":31375,"date":"2017-01-13T15:49:43","date_gmt":"2017-01-13T14:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=31375"},"modified":"2021-12-12T19:08:24","modified_gmt":"2021-12-12T18:08:24","slug":"ratti-al-roundup-e-statistica-abusiva-cont","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2017\/01\/13\/ratti-al-roundup-e-statistica-abusiva-cont\/","title":{"rendered":"Ratti al RoundUp e statistica abusiva, cont."},"content":{"rendered":"

Premessa 1.<\/strong>
\nNel 2012, Gilles-C\u00e9dric S\u00e9ralini et al. <\/a>avevano pubblicato i risultati <\/a><\/strong>di un esperimento sui ratti alimentati a mais Monsanto resistente al RoundUp in occasione del lancio di un suo libro<\/a> contro gli Ogm, ma i ratti erano di un ceppo che tende a soffrire di tumori al fegato anche con una dieta priva di Ogm. Dopo la ritrattazione<\/a> perch\u00e9 i dati erano inconcludenti, l’articolo era stato ripubblicato<\/a> su una rivista compiacente, senza alcuna peer-review.<\/p>\n

Premessa 2.<\/strong>
\nScientific Reports<\/em> \u00e8 una rivista in open access del gruppo Nature,<\/em> meno costosa per gli autori e anche meno esigente sulla qualit\u00e0 come s’\u00e8 visto in un caso pi\u00f9 comico di presunta fusione nucleare semifredda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

fonte<\/a><\/strong><\/p>\n

Guarda caso, proprio su Scientific Reports,<\/em> S\u00e9ralini et al. si sono appena comprati due studi che dovrebbero confermare quello ritrattato, citato come “evidenza” gi\u00e0 acquisita, dai titoli allarmisti e fuorvianti. (h\/t E.M.)<\/p>\n

Il primo paper <\/a>intende dimostrare con un’analisi del proteoma che nei chicchi di mais g.m. le proteine sono diverse da quelle di chicchi non g.m. e quindi l’approvazione delle sementi g.m. si \u00e8 basata su un’equivalenza che non esiste. In realt\u00e0, cambiano idea nel corso del paper<\/p>\n

the vagueness of the term substantial equivalence generates conflict amount stakeholders to determine which compositional differences are sufficient to declare a GMO as non-substantially equivalent<\/p>\n

e si limitano a elencare differenze tra mais g.m. + RoundUp, mais g.m. senza RoundUp e un ibrido convenzionale piantati rispettivamente a distanza di 85 m, per due anni. Il mais g.m. s’\u00e8 beccato un’infezione fungina.<\/p>\n

Se invece del RoundUp avessero usato un altro glifosato, qualche differenza l’avrebbero trovata lo stesso. Concludono soddisfatti:<\/p>\n

Proteome profiles of the maize kernels revealed alterations in the levels of enzymes of glycolysis and TCA cycle pathways, which were reflective of an imbalance in energy metabolism. Changes in proteins and metabolites of glutathione metabolism were indicative of increased oxidative stress.<\/p>\n

Mah… con tante variabili incontrollate a cominciare dal meteo (sono perfino mescolati i chicchi dei due raccolti!) sembra esagerato attribuire lo stress ossidativo alla Monsanto – stressante di sicuro, ma per via del marketing da Dama di San Vincenzo che salver\u00e0 i poveri dalla fame.
\nA mio avviso, nei commenti su Scientific Reports<\/em> l’obiezione principale \u00e8\u00a0spiegata\u00a0<\/a>da Claire:<\/p>\n

The authors describe quantifying proteins, but they seem to have actually quantified individual peptides. Proteins are made up of multiple peptides…<\/p>\n

Tutta l’analisi statistica si basa sulla falsa equivalenza tra proteina (nutrienti, quindi) e peptide. Per critiche approfondite, rif. The Mad Virologist<\/a><\/strong>,\u00a0Alison Van Eenennaam<\/a><\/strong> per il “Genetic Literacy Project”, Grant Jacobs<\/a><\/strong> su “Code for Life”, Dan MacLean<\/a>\u00a0<\/strong>et al. su “Science Media Culture” e i commenti su PubMed.<\/p>\n

Nel secondo paper<\/a><\/strong>, S\u00e9ralini et al. ci riprovano con gli stessi ratti: 10 che ricevono una dose quotidiana di RoundUp nell’acqua e 10 nel gruppo di controllo. Niente tumori, questa volta ma una disfunzione epatica:<\/p>\n

Overall, metabolome and proteome disturbances showed a substantial overlap with biomarkers of non-alcoholic fatty liver disease [NAFLD] and its progression to steatohepatosis and thus confirm liver functional dysfunction resulting from chronic ultra-low dose GBH exposure.<\/p>\n

Oltre alla confusione tra proteina e peptide, i problemi statistici sono moltiplicati dal fatto che il campione \u00e8 molto piccolo; in due anni (circa) la dose “ultra-bassa” diventa gigantesca; i dati non sono comparabili perch\u00e9 gli animali vengono uccisi con l’eutanasia in et\u00e0 diverse; su 58 biomarcatori soltanto 3 raggiungono una differenza significativa…
\nDa qui, i due terzi dell’articolo dedicati alla “interpretazione biologica” di 55 valori p<\/em> non significativi…
\nLe due ricerche sono finanziate dalla Sustainable Food Alliance che finanzia anche il\u00a0CRIIGEN<\/a>, il comitato anti-Ogm\u00a0di S\u00e9ralini ed \u00e8\u00a0entusiasta <\/a>dei risultati. Nel com. stampa, li collega addirittura all’incidenza del NAFLD, una patologia che<\/p>\n

currently affects around\u00a025% of the global population<\/a>, and\u00a0one in three people in the UK<\/a>\u00a0has early stages of the disease, with risk factors including being overweight or obese, diabetes and high cholesterol or high triglycerides in the blood.<\/p>\n

Fra i fattori di rischio il glifosato non c’\u00e8, ma secondo Michael Antoniou, un co-autore abituale\u00a0<\/a><\/p>\n

\u201cThe findings of our study are very worrying as they demonstrate for the first time a causative link between an environmentally relevant level of Roundup consumption over the long-term and a serious disease \u2013 namely non-alcoholic fatty liver disease. Our results also suggest that regulators should reconsider the safety evaluation of glyphosate-based herbicides.\u201d<\/p>\n

Sembra non aver letto il paper che ha firmato… Detto questo, meglio non bere acqua al glifosato, qualunque sia “l’adiuvante” aggiunto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Premessa 1. Nel 2012, Gilles-C\u00e9dric S\u00e9ralini et al. avevano pubblicato i risultati di un esperimento sui ratti alimentati a mais Monsanto resistente al RoundUp in occasione del lancio di un suo libro contro gli Ogm, ma i ratti erano di un ceppo che tende a soffrire di tumori al fegato anche con una dieta priva… Continua a leggere Ratti al RoundUp e statistica abusiva, cont.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3,9,10,19],"tags":[3031,4611,4954,6042],"class_list":["post-31375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-ambiente","category-chimica","category-clima","category-matematica","tag-gilles-cedric-seralini","tag-monsanto","tag-ogm","tag-roundup","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31375"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44642,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31375\/revisions\/44642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}