{"id":32142,"date":"2017-06-16T09:44:22","date_gmt":"2017-06-16T07:44:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=32142"},"modified":"2021-12-27T17:18:33","modified_gmt":"2021-12-27T16:18:33","slug":"le-oche-e-la-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2017\/06\/16\/le-oche-e-la-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"Le Oche e la sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"

Cari orecchietti di radiopop,
\ncon noi – malgrado lo \u00a0sciopero dei mezzi pubblici – c’\u00e8 Michele Salvan del comitato scientifico ochesco e di Scienze agrarie alla Statale. Ci aiuta a intervistare\u00a0Massimo Labra<\/a> che insegna biologia vegetale alla Bicocca, dove ha creato lo ZooPlant Lab con Maurizio Casiraghi, e adesso coordina un progetto molto ambizioso.<\/p>\n

Si chiama SASS (Sistemi Alimentari e Sviluppo Sostenibile), \u00e8 finanziato con 2 milioni dal MIUR, ci partecipano\u00a0la Cattolica, l\u2019universit\u00e0 di Pavia, quella di Scienze Gastronomiche a Pollenzo, lo European Centre for Development Policy Management di Maastricht, la Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, il Milan Center for Food Policy, la FAO, Bioversity International, la Nelson Mandela University e un sacco di altri.
\nChe sia una bella eredit\u00e0 dell’Expo? (s\u00ec)<\/p>\n

Partir\u00e0 dalla biodiversit\u00e0 delle specie alimentari in Africa subsahariana per mappare e studiare come arrivano dalla produzione al consumo, cercare come rendere i processi pi\u00f9 efficienti mentre la popolazione aumenta e il clima sta cambiando – come sapete dal dramma di una siccit\u00e0<\/a>\u00a0che non finisce pi\u00f9<\/a>.<\/p>\n

A proposito di siccit\u00e0, Michele e Giacomo hanno preparato una rassegna di ricerche come contributo alla bibliografia del progetto SASS.<\/p>\n

poscritto<\/strong>, eccola<\/p>\n