{"id":34073,"date":"2018-11-18T17:16:32","date_gmt":"2018-11-18T16:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=34073"},"modified":"2022-02-23T16:46:13","modified_gmt":"2022-02-23T15:46:13","slug":"biodynamic-biologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2018\/11\/18\/biodynamic-biologica\/","title":{"rendered":"Biodynamic\u00ae non vuol dire biologica"},"content":{"rendered":"<p>Ieri si \u00e8 concluso il convegno organizzato dal Politecnico di Milano, finanziato dalla succursale italiana dell&#8217;Associazione internazionale per l&#8217;agricoltura biodinamica Demeter per dare un tocco di credibilit\u00e0 al\u00a0<em><a href=\"https:\/\/wn.rsarchive.org\/Lectures\/GA327\/English\/BDA1958\/Ag1958_index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Corso di agricoltura<\/a><\/em> (versione inglese) di Rudolf Steiner (sunto\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.ecapmessina.it\/ecap\/s2magazine\/css\/0\/allegati\/arianna\/triarico.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in italiano<\/a><\/strong>,<strong>\u00a0<\/strong>rimmel).<\/p>\n<p>Una talpa delle Oche doveva trascriverne i passi pi\u00f9 succulenti, purtroppo latita da marted\u00ec&#8230; Poi mi vendico, per ora la buona notizia \u00e8 che le proteste &#8220;istituzionali&#8221; sono <a href=\"https:\/\/www.ilfoglio.it\/scienza\/2018\/11\/17\/news\/ignorate-le-proteste-di-130-scienziati-la-figuraccia-del-politecnico-224948\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">state pi\u00f9 abbondanti<\/a>\u00a0di quanto sia riuscita documentare <em>Scienza in rete.<\/em><\/p>\n<p>S&#8217;\u00e8 &#8220;rammaricata e allarmata&#8221; perfino la <a href=\"http:\/\/lombardia.confagricoltura.it\/ita\/notizie\/comunicati-stampa-2\/confagricoltura-lombardia-stupore-e-rammarico-per-il-convegno-sulla-biodinamica-ospitato-dal-politecnico-di-milano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Confagricoltura lombarda<\/a>, forse perch\u00e9 gli agricoltori biologici e biodinamici pretendono la maggior parte dei fondi PAC,\u00a0e la\u00a0<a href=\"http:\/\/fodaflombardia.conaf.it\/content\/comunicato-stampa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Federazione lombarda<\/a> degli ordini professionali&#8230;<\/p>\n<p>Circa\u00a0<a href=\"https:\/\/www.petizioni24.com\/agricoltura_biodinamica_al_politecnico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">130 docenti<\/a> del Poli hanno firmato l&#8217;appello di Ezio Puppin <em>et al<\/em>., e una trentina di agronomi della Statale di Milano, del CNR e del CREA hanno scritto al Rettore una <a href=\"https:\/\/www.scienzainrete.it\/node\/18413\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lettera<\/a> simile a <a href=\"https:\/\/www.scienzainrete.it\/articolo\/l%E2%80%99agricoltura-biodinamica-al-politecnico-di-milano\/elena-cattaneo\/2018-11-04\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">quella<\/a> di Elena Cattaneo. Oltre al cornoletame, che riscuote sempre un grande successo di pubblico, ci hanno messo i fiori secchi in vescica di cervo. Purtroppo hanno omesso le ceneri rodenticidi della pelle di topo,<del> da spargere<\/del> scuoiato quando Venere \u00e8 nello Scorpione.<\/p>\n<p>Autori e firmatari sanno che<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">omeopatia + astrologia + riti apotropaici = pseudoscienza<\/p>\n<p>e che la pseudoscienza danneggia tutti.\u00a0Meno chi ci lucra of course, come la multinazionale <a href=\"http:\/\/www.ecolabelindex.com\/ecolabel\/Demeter-USA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Demeter<\/a> che detiene il &#8220;marchio di qualit\u00e0&#8221;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/barbaefornelli.files.wordpress.com\/2015\/05\/demeter.gif\" alt=\"Risultati immagini per demeter Biodinamica marchio\" \/><\/p>\n<p>e lo fattura ai soci, che gi\u00e0 versano una quota annua, per ogni &#8220;ispezione&#8221; e &#8220;certificazione&#8221;\u00a0<a href=\"https:\/\/demeter.it\/i-prodotti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dei loro prodotti.<\/a><\/p>\n<p>Alcune relatrici e relatori del convegno hanno fatto il gioco di Demeter. In un&#8217;epistola grondante lacrime e fiele hanno confuso pratiche &#8220;alternative&#8221; e basate sull&#8217;evidenza per invocare la &#8220;<a href=\"https:\/\/www.scienzainrete.it\/articolo\/lettera-aperta-sulla-libert%C3%A0-della-scienza\/2018-11-13\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">libert\u00e0 della scienza<\/a>&#8220;, evitando con cura di &#8220;entrare nel merito&#8221; di quelli che chiamano &#8220;i risvolti filosofici&#8221; del concime maturato in corno di vacca o in vescica di cervo.<br \/>\nCos\u00ec fanno di ogni agricoltura<\/p>\n<ul>\n<li><em>integrata, di precisione, conservativa, biologica, biodinamica, agroecologica<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>un fascio, beatamente ignari degli &#8220;standard Demeter&#8221; che contraddistinguono quella biodinamica\u00ae. Siccome &#8220;il mondo della ricerca&#8221; deve fornire un &#8220;supporto scientifico&#8221; a qualunque attivit\u00e0 redditizia, chiedono rispetto per gli<\/p>\n<ul>\n<li><em>ottimi ricercatori italiani e stranieri anche di fama internazionale, competenti in materia,\u00a0<\/em><em>che senza pregiudizi hanno condotto ricerche sull&#8217;agricoltura <strong>biodinamica <\/strong>e biologica e pubblicato i risultati su riviste internazionali, anche di altissimo impatto (<\/em>PLOS ONE, Nature<em>).<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/3\/31\/Webcomic_xkcd_-_Wikipedian_protester.png\" alt=\"Risultati immagini per Citation please\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Fonte: <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Wikipedia:Citation_needed#\/media\/File:Webcomic_xkcd_-_Wikipedian_protester.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">xkcd, wikipedia<\/a><\/p>\n<p>In realt\u00e0,\u00a0<em>Nature<\/em> non ha\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/search?q=biodynamic+agriculture\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>mai<\/strong> pubblicato <\/a>alcuna ricerca in biodinamica\u00ae. Su <em>PLoS ONE<\/em>\u00a0&#8211; di basso impatto tra l&#8217;altro: 2,766 &#8211; i rari articoli confermano i risultati negativi usciti su\u00a0<a href=\"http:\/\/dzumenvis.nic.in\/Organic%20Farming\/pdf\/Organic%20and%20Biodynamic%20Management.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">riviste specializzate<\/a>. Per esempio, degli enologi\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0169257\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">concludono che<\/a><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>the findings reported in the present study provide <strong>no evidence<\/strong> in support of the notion that how a wine tastes is associated with the lunar cycle.\u00a0<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0138445\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agronomi tedeschi<\/a><\/strong>\u00a0hanno confrontato viticoltura biologica, integrata e biodinamica\u00ae, e trovato che<\/p>\n<ul>\n<li><em>Growth and yield of grapevines under organic and biodynamic management <strong>decreased<\/strong> in comparison to the integrated treatment&#8230; Use of biodynamic preparations had <strong>little effects<\/strong> on vine growth and yield.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0081039\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Negli esperimenti in India <\/a><\/strong>con una rotazione di frumento, soia e cotone (anche gm), dei tre trattamenti &#8211; organico, convenzionale, biodinamico\u00ae &#8211; quello che dava i peggior risultati quantitativi ed economici era quello biodinamico\u00ae. (<strong>1<\/strong>)<\/p>\n<p>Come in Messico, in Egitto e in paesi del terzo mondo, le vittime indiane degli antroposofi sono i contadini pi\u00f9 poveri. Ma quei relatori preferiscono non saperlo e lodare &#8220;senza pregiudizi&#8221;\u00a0il successo di\u00a0<a href=\"https:\/\/www.biodynamics.com\/files\/2009-biodyn-review_Tunick.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Carlo Triarico\u00a0<\/a>(<strong>2<\/strong>), presidente sia di Demeter Italia che di Federbio.<\/p>\n<p>E per ascoltarlo in religioso silenzio mentre inaugurava il convegno del PoliMi insegnando loro &#8220;I fondamenti scientifici (<em>sic<\/em>) del biologico e biodinamico&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><br \/>\n1. Rapida valutazione nella <a href=\"https:\/\/agrariansciences.blogspot.com\/2018\/11\/in-risposta-ai-cattedratici-biodinamici.html?showComment=1542183195564\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">risposta<\/a>\u00a0del direttore e della vice-direttrice del Dip. di Scienze agrarie alla Statale all&#8217;epistola dei colleghi, e conclusione:<\/p>\n<blockquote><p><em>siamo pronti a discutere di ogni modello di agricoltura: integrata, di precisione, conservativa, biologica, agro-ecologica. Non chiedeteci per\u00f2 di includere quella biodinamica in un contesto scientifico.\u00a0<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Rif. anche\u00a0<a href=\"https:\/\/theness.com\/neurologicablog\/index.php\/biodynamic-farming-and-other-nonsense\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Steve Novella<\/a>;\u00a0<a href=\"https:\/\/www.psiram.com\/de\/index.php\/Biologisch-dynamische_Landwirtschaft\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Psiram<\/a>;\u00a0<a href=\"http:\/\/www.quackometer.net\/blog\/2013\/02\/biodynamic-farming-a-rather-magnificent-cow-dung-ice-cream-cone.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Quackometer<\/a>;\u00a0<a href=\"http:\/\/thewinegodrants.blogspot.com\/2012\/04\/biodynamic-bullshit.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Wine good rants<\/a>. Sulla &#8220;medicina&#8221; steineriana rif. <a href=\"http:\/\/medbunker.blogspot.com\/2014\/03\/antroposofia-loccultismo-in-medicina.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Medbunker<\/a>; sugli affari e i rapporti con la politica,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.monde-diplomatique.fr\/2018\/07\/MALET\/58830\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Monde Diplomatique<\/a><br \/>\n2. Da antroposofo e &#8220;storico della scienza&#8221;, Triarico potrebbe pure insegnare i &#8220;fondamenti scientifici&#8221; che collocano\u00a0la razza ariana in cima alla &#8220;gerarchia delle razze umane&#8221;:<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.waldorfcritics.org\/articles\/Demeter-Hitler.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nRif.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.psiram.com\/de\/index.php\/Rudolf_Steiner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Psiram<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.waldorfcritics.org\/articles\/Staudenmaier.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Waldorf Critics<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/spiritualityisnoexcuse.wordpress.com\/2015\/08\/24\/rudolf-steiner-racism-nazis-why-anthroposophy-doesnt-grow-up\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spirituality is no excuse<\/a>, e rapporti francesi sulle\u00a0<a href=\"http:\/\/www.prevensectes.com\/anthrop1.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;sette pericolose<\/a>&#8220;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ieri si \u00e8 concluso il convegno organizzato dal Politecnico di Milano, finanziato dalla succursale italiana dell&#8217;Associazione internazionale per l&#8217;agricoltura biodinamica Demeter per dare un tocco di credibilit\u00e0 al\u00a0Corso di agricoltura (versione inglese) di Rudolf Steiner (sunto\u00a0in italiano,\u00a0rimmel). Una talpa delle Oche doveva trascriverne i passi pi\u00f9 succulenti, purtroppo latita da marted\u00ec&#8230; Poi mi vendico, per&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2018\/11\/18\/biodynamic-biologica\/\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Biodynamic\u00ae non vuol dire biologica<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[224,534,5608,5747,6054,6285],"class_list":["post-34073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bufala","tag-agronomia","tag-antroposofia","tag-pseudoscienza","tag-razzismo","tag-rudolf-steiner","tag-sette","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34073"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45872,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34073\/revisions\/45872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}