{"id":34352,"date":"2019-02-21T10:03:02","date_gmt":"2019-02-21T09:03:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=34352"},"modified":"2022-02-25T19:17:38","modified_gmt":"2022-02-25T18:17:38","slug":"le-oche-nei-fondi-di-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2019\/02\/21\/le-oche-nei-fondi-di-caffe\/","title":{"rendered":"Le Oche nei fondi di caff\u00e8"},"content":{"rendered":"<p>Cari orecchietti di radiopop,<\/p>\n<p>di caff\u00e8 e di fondi nel doppio senso della parola, parliamo con Massimiliano Rossetti, &#8220;sustainability manager&#8221; dell&#8217;universit\u00e0 di Milano-Bicocca. Da tecnologo del Dipartimento di Scienze dell\u2019Ambiente e della Terra, fa parte dei giovani biologi, scienziati ambientali e sociologi che fanno appello alla vostra attenzione se frequentate quell&#8217;universit\u00e0, e al vostro buon cuore.<\/p>\n<p>Dopo aver scoperto che il loro gruppo di ricerca (sono in <del>7<\/del>\u00a0<strong>11<\/strong>, h\/t M. R.) consuma circa 5000 capsule di caff\u00e8 all&#8217;anno, hanno fatto un po&#8217; di autocoscienza. Al caff\u00e8 non vogliono rinunciare, ma nemmeno alla sostenibilit\u00e0 e quindi intendono:<\/p>\n<ul>\n<li>sperimentare un sistema di raccolta differenziata delle cialde;<\/li>\n<li>analizzare eventuali nanoparticelle e microplastiche\u00a0rilasciate nel caff\u00e8 e<\/li>\n<li>last but not least, sperimentare il\u00a0riuso dei fondi come fertilizzanti dell&#8217;<a href=\"http:\/\/www.ortocomuneniguarda.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Orto comune Niguarda<\/a>, nel Parco Nord.<\/li>\n<\/ul>\n<p>In cambio di una donazione sul sito di crowdfunding <strong><a href=\"\/\/www.produzionidalbasso.com\/project\/caffe-senza-tracce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caff\u00e8 senza tracce<\/a><\/strong>\/Produzioni dal basso &#8211; servono 7500 euro per comprare i materiali necessari per separare i fondi dalle capsule e analizzarli in laboratorio &#8211; regalano semi da piantare, &#8220;eccellente&#8221; caff\u00e8 macinato e addirittura un albero da frutta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/2019\/02\/20\/leca-discende-da-laca-o-da-luca-e-vice-versa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rassegna<\/a> stampa <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41586-019-0941-9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">scientifica<\/a> nel finale.<\/p>\n<p><strong>poscritto<\/strong>: grazie dei messaggi. E&#8217; vero, dai fondi di caff\u00e8 si possono estrarre varie sostanze utili, comunque piacciono ai lombrichi e sembrano (le ricerche sono poche per ora) allontanare insetti nocivi e lumache.<\/p>\n<p>Nella rassegna non c&#8217;\u00e8 stato tempo\u00a0per lo studio &#8220;<a href=\"https:\/\/www.pnas.org\/content\/early\/2019\/02\/12\/1810862116\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parents in Science<\/a>&#8220;, dal quale risulta che il 40% delle scienziate americane smettono di fare ricerca a tempo pieno dopo il primo figlio, il 23% dei padri &#8220;riduce il proprio orario di lavoro&#8221; e il 28% dei genitori cambia mestiere. Commenti stupiti su <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/d41586-019-00611-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Nature<\/em><\/a> e <em><a href=\"https:\/\/www.sciencemag.org\/careers\/2019\/02\/after-baby-28-new-parents-leave-full-time-stem-work\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Science<\/a><\/em>, come se in USA il congedo parentale esistesse o fosse retribuito.<\/p>\n<p>In onda il gioved\u00ec dalle 11.30 alle 12 sui 107,6 FM, in\u00a0<a href=\"https:\/\/www.radiopopolare.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">streaming<\/a>\u00a0durante e in\u00a0<a href=\"https:\/\/www.radiopopolare.it\/podcast\/le-oche-di-gio-2102\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">podcast<\/a>\u00a0dopo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cari orecchietti di radiopop, di caff\u00e8 e di fondi nel doppio senso della parola, parliamo con Massimiliano Rossetti, &#8220;sustainability manager&#8221; dell&#8217;universit\u00e0 di Milano-Bicocca. 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