{"id":34623,"date":"2019-05-29T19:53:45","date_gmt":"2019-05-29T17:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=34623"},"modified":"2022-02-27T18:57:32","modified_gmt":"2022-02-27T17:57:32","slug":"innocente-fino-a-prova-del-contrario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2019\/05\/29\/innocente-fino-a-prova-del-contrario\/","title":{"rendered":"Innocente, fino a prova contraria"},"content":{"rendered":"

Sul Guardian<\/em>, Maria Rodale risponde alla domanda che mi \u00e8 stata fatta spesso a proposito degli ormoni della crescita iniettati alle mucche, non autorizzati nella UE, o dell’atrazina per diserbare, vietata in parte dal 1986 e del tutto dal 1992, due noti “interferenti endocrini”.<\/p>\n

Perch\u00e9 in USA dicono che non fanno male? Dopotutto per i farmaci ci fidiamo dalla Food & Drugs Administration.<\/p>\n

Non sempre e comunque non per i cibi. Meno male, vista la quantit\u00e0 di americani<\/a> vittime ogni anno di intossicazioni\u00a0alimentari e quella europea<\/a>. Comunque in USA basta comprare i congressisti giusti per spacciare di tutto e vige la presunzione di innocenza fino alla condanna definitiva.<\/p>\n

L’EPA – detta Environmental Pollution Agency sotto il governo Trump – ritiene che nessun azienda lucri su sostanze tossiche per gli esseri umani, si fida delle loro analisi e ne considera tutti i prodotti sicuri finch\u00e9 i danni non vengono denunciati e dimostrati da ricerche che i danneggiati non si possono permettere.<\/p>\n

Per accontentare corrotti e corruttori, la soluzione Trump consiste nel tagliare i fondi pubblici per queste ricerca e nell’aumentare o abolire i livelli massimi gi\u00e0 stabiliti. Il Congresso si oppone ai tagli e i tribunali al resto negli stati pi\u00f9 ricchi. Alcune multinazionali preferiscono adottare il principio di precauzione. Se adottassero la dose ufficialmente tollerata ci guadagnerebbero di pi\u00f9, ma rischierebbero condanne a risarcimenti miliardari lo stesso.<\/p>\n

Maria Rodale \u00e8 l’erede\u00a0dell’Istituto omonimo<\/a>, una gigantesca fattoria della Pennsylvania che da 40 anni sperimenta in parallelo di agricoltura organica rigenerativa e industriale, con svariate piante alimentari ogm e non. Ha anche allevamenti di polli e maiali.<\/p>\n

Gli esperimenti <\/a><\/strong>veri e propri\u00a0<\/strong>sono fatti da ricercatori.<\/p>\n

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Alla conferenza della\u00a0Society of Environmental Toxicology and Chemistry<\/a>-Europa che si conclude domani a Helsinki, Alistair Boxall<\/a> e un gruppo internazionali di tossicologi hanno anticipato un po’ di dati. Hanno prelevato 711 campioni dai fiume di 72 paesi, in ogni continente salvo l’Antartide, e li hanno analizzati per vedere se contenevano qualcuno dei 14 antibiotici pi\u00f9 comuni a una concentrazione “critica” per la salute umana. Nel 65% dei campioni c’era almeno uno. Nel Danubio ne hanno trovati sette, e in un fiume del Bangladesh c’era 300 volte la concentrazione massima per il metronidazolo<\/a>.<\/p>\n

I fiumi sono pi\u00f9 inquinati da antibiotici nei paesi poveri, in Africa innanzitutto, dove non ci sono\u00a0 depuratori o sono vecchi e non filtrano gli antibiotici. Al Guardian<\/em><\/a>, Boxall dice che in alcuni fiumi del Kenya,<\/p>\n

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