{"id":34739,"date":"2019-07-12T16:55:54","date_gmt":"2019-07-12T14:55:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=34739"},"modified":"2022-03-03T18:47:31","modified_gmt":"2022-03-03T17:47:31","slug":"la-fisv-difende-lagricoltura-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2019\/07\/12\/la-fisv-difende-lagricoltura-bio\/","title":{"rendered":"La FISV difende l&#039;agricoltura bio"},"content":{"rendered":"<p>Mercoled\u00ec scorso su Agrisole, un quotidiano del gruppo Sole-24 Ore dedicato al settore agro-alimentare, il presidente della\u00a0Federazione Italiana Scienze della Vita (Fisv), prof.\u00a0<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fisv.org\/comunicati-stampa\/157-il-prof-gennaro-ciliberto-eletto-nuovo-presidente-della-federazione-italiana-scienze-della-vita-per-il-triennio-2017-2020.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gennaro Ciliberto<\/a><\/strong>, ha pubblicato<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.agrisole.ilsole24ore.com\/art\/politiche-agricole\/2019-07-10\/non-solo-bio-ma-ricerca-e-innovazione-vincere-sfide-agricoltura-globale-125444.php?uuid=AC6OasX\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Non solo bio, ma ricerca e innovazione per vincere le sfide dell&#8217;agricoltura globale<\/em><\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Grazie di avermelo segnalato, non me l&#8217;aspettavo e son caduta dal pero.\u00a0Luned\u00ec scorso in un <strong><a href=\"https:\/\/www.sistal.org\/allegati\/dna-locandina-fisv-e02_-web-19-06-14-compressed_543.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">convegno<\/a><\/strong> al Senato, a nome della\u00a0Fisv<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em> che rappresenta 14 societ\u00e0 scientifiche e circa 7000 ricercatori, assieme alla Associazione Italiana Societ\u00e0 Scientifiche Agrarie<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>ha <strong><a href=\"http:\/\/www.senato.it\/application\/xmanager\/projects\/leg18\/attachments\/dossier\/file_internets\/000\/002\/901\/FISV_SU_DDL_988.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">protestato di nuovo<\/a><\/strong> contro il decreto-legge 988 perch\u00e9 se fosse approvato, sovvenzionerebbe l&#8217;agricoltura bio-dinamica, e ha spiegato ai senatori presenti<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>cosa serve per sfamare una popolazione in crescita e perch\u00e9 \u00e8 sbagliato dirottare troppi sussidi al biologico.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Non so come l&#8217;abbiano presa i senatori, ma penso che i lettori di Agrisole che coltivano la terra siano rimasti un po&#8217; spiazzati. La popolazione italiana decresce a vista d&#8217;occhio, di pi\u00f9 nelle campagne, che il presidente stia per chiamare migranti a salvare la Patria, il Senatore Cappelli e gli spaghetti? A riempire i granai, i piatti e le &#8220;culle vuote&#8221;?<\/p>\n<p>I sussidi al biologico fanno ridere il pollame rispetto a quelli elargiti all&#8217;agricoltura tout court.\u00a0I 7000 ricercatori &#8211; ai quali il decreto toglie gli scarsi finanziamenti &#8211; avranno colto al volo che lo slogan anti-bio \u00e8 fumo negli occhi. Poco dopo infatti, il loro presidente scrive<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>Le analisi che integrano i diversi studi pubblicati nelle riviste scientifiche concordano che, se si convertisse l&#8217;intera agricoltura integrata del Pianeta al metodo biologico, avremmo un maggior consumo di suolo, un incremento della deforestazione, una maggiore produzione di gas ad effetto serra e un maggiore consumo di acqua\u00a0(si veda, solo a titolo di esempio, Muller et al, 2017, pubblicato su Nature).<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Fino alla parentesi son tutte frottole. L&#8217;idea di convertire <em>sic et sempliciter<\/em> &#8220;l&#8217;intera agricoltura del Pianeta al metodo biologico&#8221; non sfiora nessuno, per fortuna. E non solo perch\u00e9 le definizioni di &#8220;biologico&#8221; variano da un paese all&#8217;altro.<\/p>\n<p>All&#8217;apparenza, il prof. Ciliberto descrive come imbecilli o\/e invasati gli scienziati che fanno scenari e modelli di sviluppo per quando sarete in 9-10 miliardi. Da scienziato pure lui, sa per forza che devono valutare <strong>tutte<\/strong> le soluzioni eco-sostenibili al degrado causato dall&#8217;agricoltura intensiva, e alla conseguenza che li preoccupa di pi\u00f9. Per le colture indispensabili alla sicurezza alimentare &#8211; cereali e soia principalmente &#8211; in media mondiale, dal 2000 l&#8217;aumento delle rese registrato dagli anni &#8217;60 non \u00e8 pi\u00f9 superiore, e dal 2010 \u00e8 di poco inferiore, a quello della popolazione.<\/p>\n<p>E questo nonostante aumentino l&#8217;uso di fertilizzanti e fitofarmaci, la superficie coltivata con piante geneticamente modificate e le tecnologie sempre pi\u00f9 precise.<br \/>\nI senatori avranno abboccato alle bufale? Di sicuro i 7000 ricercatori sono consapevoli che basta a smentirle il titolo dell&#8217;esempio:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Strategie per nutrire il mondo in modo pi\u00f9 sostenibile con l&#8217;agricoltura organica<\/strong> <\/a><\/em>[detta &#8220;biologica&#8221; in Italia]<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>(In realt\u00e0 \u00e8 pubblicato su\u00a0<em>Scientific Reports,\u00a0<\/em> un errore comune al prof. Ciliberto e al presidente dell&#8217;agro-alimentare biodinamico, ma \u00e8 solo una coincidenza.)<\/p>\n<p>Alan Muller e i suoi co-autori spiegano nelle prime righe perch\u00e9 l&#8217;agricoltura intensiva non \u00e8 pi\u00f9 sostenibile:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>La sua intensificazione ha accresciuto di molto la disponibilit\u00e0 di cibo nei decenni recenti. Tuttavia questo ha portato a notevoli impatti ambientali avversi, quali aumenti nella sovrabbondanza di azoto reattivo, eutrofizzazione di suoli e acque, emissioni di gas serra e perdite di biodiversit\u00e0\u00a0<a id=\"ref-link-section-d59781e484\" title=\"Canfield, D., Glazer, A. &amp; Falkowski, P. The evolution and future of earth\u2019s nitrogen cycle. Science\n                           330, 192\u2013196 (2010).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR1\">1<\/a>,<a id=\"ref-link-section-d59781e484_1\" title=\"Smith, P. et al. How much land based greenhouse gas mitigation can be achieved without compromising food security and environmental goals? Global Change Biol.\n                           19, 18 (2013).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR2\">2<\/a>,<a id=\"ref-link-section-d59781e484_2\" title=\"Evenson, R. E. &amp; Gollin, D. Assessing the impact of the green revolution, 1960\u20132000. Science\n                           300, 758\u2013762 (2003).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR3\">3<\/a>,<a id=\"ref-link-section-d59781e484_3\" title=\"IAASTD. Agriculture at a Crossroads: The Global Report (Island Press, Washington DC, USA, 2009).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR4\">4<\/a>,<a id=\"ref-link-section-d59781e484_4\" title=\"Pingali, P. L. Green revolution: impacts, limits, and the path ahead. Proc. Natl Acad. Sci. USA\n                           109, 12302\u201312308 (2012).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR5\">5<\/a>,<a id=\"ref-link-section-d59781e487\" title=\"Steffen, W. et al. Planetary boundaries: guiding human development on a changing planet. Science\n                           347, 1259855 (2015).\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-017-01410-w#ref-CR6\">6<\/a>.\u00a0<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Propongono strategie da associare in funzione di un&#8217;ampia serie di parametri e priorit\u00e0 (come sempre, il contesto locale condiziona le scelte possibili, \u00e8 un paper scelto bene).\u00a0Globalmente,<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>i nostri risultati mostrano che <strong>da sola<\/strong>, l&#8217;adozione dell&#8217;agricoltura organica accresce la domanda di suolo, <strong>ma ha dei vantaggi per altri indicatori quali la riduzione del surplus di azoto e dell&#8217;uso di fitofarmaci.<\/strong> Ma quando viene combinata con cambiamenti nel sistema alimentare globale, e precisamente quando cambiano le razioni alimentari\u00a0 &#8211; e di conseguenza si riduce il numero degli animali &#8211; insieme agli sprechi ricorrenti, <strong>l&#8217;agricoltura organica contribuisce a nutrire oltre 9 miliardi di persone entro il 2050, e lo fa in modo sostenibile.\u00a0<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Grassetto mio.<\/p>\n<p>Finalmente il biologico ha trovato un difensore autorevole. Nei suoi panni avrei detto la verit\u00e0, ma forse nella sua federazione c&#8217;\u00e8 una fronda pro-BigAgro?<\/p>\n<p>Da decenni le ricerche\u00a0sull&#8217;agricoltura intensiva mostrano che per rimediare ai suoi danni, \u00e8 necessario migliorare la resa del &#8220;biologico&#8221;. Perci\u00f2 servono ricerca e innovazioni, e quindi i finanziamenti che il prof. Ciliberto finge di ostacolare.<br \/>\nFinge, \u00e8 evidente.\u00a0Non solo il titolo del suo articolo riassume alla perfezione il paper di Muller et al. <strong>e la sua bibliografia<\/strong> (bravo prof, facessero tutti come lei&#8230; ), ma\u00a0in conclusione ribadisce la sua fiducia nella scienza e negli scienziati:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>Ancora pi\u00f9 grave, \u00e8 nel Ddl 988 l&#8217;equiparazione, nelle universit\u00e0 e nei finanziamenti per la ricerca, della pratica dell&#8217;agricoltura biodinamica all&#8217;agricoltura biologica: la prima non \u00e8 basata su alcuna evidenza scientifica, n\u00e9 potrebbe esserlo visto il suo carattere mistico-spirituale. Se i partiti si occupano del consenso, gli scienziati italiani solo dell&#8217;oggettivit\u00e0 dei dati. La politica ne tenga conto.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Parole sante!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><a href=\"https:\/\/forbetterscience.com\/2019\/07\/11\/frontiers-and-robert-jan-smits-emails-reveal-how-plan-s-was-conceived\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Leonid Schneider<\/a><\/strong> ha un altro scoop sul piano S congegnato\u00a0 dall&#8217;inviato speciale UE Robert-Jan Smits con lo spennapolli Frontiers per rendere obbligatorio la pubblicazione open access a qualunque costo&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">*<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Su <strong><a href=\"https:\/\/pubpeer.com\/publications\/3418816F1BA55AFB7A2E6A44847C24#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PubPeer<\/a><\/strong>, da luned\u00ec Ken Rice et al. cercano invano di far capire a Valentina Zharkova due cosucce che invalidano la profezia di un prossimo minimo di Maunder che si \u00e8 comprata su <strong><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-019-45584-3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Scientific Reports<\/em><\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mercoled\u00ec scorso su Agrisole, un quotidiano del gruppo Sole-24 Ore dedicato al settore agro-alimentare, il presidente della\u00a0Federazione Italiana Scienze della Vita (Fisv), prof.\u00a0\u00a0Gennaro Ciliberto, ha pubblicato Non solo bio, ma ricerca e innovazione per vincere le sfide dell&#8217;agricoltura globale Grazie di avermelo segnalato, non me l&#8217;aspettavo e son caduta dal pero.\u00a0Luned\u00ec scorso in un convegno&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2019\/07\/12\/la-fisv-difende-lagricoltura-bio\/\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">La FISV difende l&#039;agricoltura bio<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3,8],"tags":[216,2670,2942,5335,6306],"class_list":["post-34739","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-ambiente","category-bufala","tag-agricoltura-biologica","tag-fisv","tag-gennaro-ciliberto","tag-piano-s","tag-sicurezza-alimentare","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34739"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46283,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34739\/revisions\/46283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}