{"id":36146,"date":"2020-12-07T17:52:37","date_gmt":"2020-12-07T16:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=36146"},"modified":"2022-04-24T17:07:54","modified_gmt":"2022-04-24T15:07:54","slug":"passare-sulla-terra-un-po-piu-leggeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2020\/12\/07\/passare-sulla-terra-un-po-piu-leggeri\/","title":{"rendered":"Passare sulla terra, un po&#039; pi\u00f9 leggeri"},"content":{"rendered":"<p>Sabato era la <strong><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/world-soil-day\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">giornata mondiale dei suoli<\/a><\/strong>, domani la FAO presenter\u00e0 &#8220;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/documents\/card\/en\/c\/cb1929en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stato delle conoscenze sulla biodiversit\u00e0 dei suoli<\/a>&#8220;, un rapporto simile a quello dell&#8217;IPCC scritto da oltre 300 specialisti. Devo ancora leggerlo. Per ora rimando alla recensione di\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2020\/dec\/04\/global-soils-underpin-life-but-future-looks-bleak-warns-un-report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Damian Carrington<\/a><\/strong> sul <em>Guardian<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>I danni sono causati innanzitutto da agricoltura intensiva con uso eccessivo di fertilizzanti, pesticidi e antibiotici che uccidono gli organismi del suolo&#8230; Anche la distruzione delle foreste e quella degli habitat naturali per creare terre coltivabili degrada il suolo e colpisce in particolare i funghi simbiotici, importanti nell&#8217;aiutare la crescita di alberi e piante, sono un altro fattore, ma gli scienziati sono ancora incerti sulle interazioni tra le varie cause.<br \/>\n<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Esistono rimedi, ma ricreare l&#8217;ecosistema di un suolo \u00e8 un po&#8217; come ricreare quello di una foresta. Ci vogliono dati, decenni, esperti e fondi per tradurli in azioni efficaci e un monitoraggio costante.<\/p>\n<p>Nella UE, il 10 dicembre parte il progetto <strong><a href=\"https:\/\/soil4life.eu\/gli-obiettivi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Soil4Life<\/a><\/strong> che coinvolge Francia, Italia e Croazia.\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/agricoltura.legambiente.it\/2020\/12\/green-deal-per-il-suolo-europeo-soil4life-numeri-e-prospettive-europee-per-la-tutela-di-questa-risorsa-preziosa-e-non-rinnovabile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Legambiente<\/a><\/strong> lo segue da vicino, anche perch\u00e9 ha mappe aggiornate dell&#8217;uso e abuso dei suoli italiani. <strong><a href=\"https:\/\/www.actionaidusa.org\/news\/statement-on-farmland-speculation-for-international-biodiversity-day-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Action USA<\/a><\/strong> segue le iniziative internazionali per conto delle Ong locali.\u00a0 Con parecchie delusioni: i paesi dell&#8217;Onu sembrano dimenticare gli Obiettivi per lo sviluppo sostenibile che avevano sottoscritto&#8230;<\/p>\n<p>Tutto questo per ringraziare gli editori di tre libri in tema.<br \/>\n1. Ho gi\u00e0 <strong><a href=\"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/2020\/08\/24\/candidati-alle-elezioni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">parlato bene<\/a><\/strong> del saggio di Martin Sheldrake, <strong><em>L&#8217;ordine nascosto<\/em><\/strong>. <em>La vita segreta dei funghi,<\/em> che racconta le simbiosi e le alleanze meno strette che &#8211; nei suoli sani &#8211; favoriscono la crescita e la buona salute di piante e alberi.<br \/>\n2. Sempre da Marsilio \u00e8 uscito qualche giorno fa in edizione di lusso (costa solo 18 euro per 280 pagine con illustrazioni), <em><strong><a href=\"https:\/\/www.marsilioeditori.it\/component\/marsilio\/scheda-libro\/2970805\/atlante-dei-batteri?Itemid=165\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Atlante dei batteri<\/a><\/strong>. Un mondo di bellezza contagiosa<\/em>, di Ludger Wess. Da non regalare ad adolescenti gi\u00e0 provvist* di un piccolo microscopio o s&#8217;innamorano di parameci, rotiferi o vorticellidi, riempiono la casa di matracci, provette o piastre, e addio playstation. Sono cinquanta ritratti di bestiole talvolta dai nomi e dai comportamenti raccapriccianti- c&#8217;\u00e8 una <em>Ralstonia<\/em>, non <em>detusculanense<\/em>, e il <em>Deinococcus radiodurans<\/em> non \u00e8 fra quelle &#8220;da record&#8221; un&#8217;ingiustizia&#8230; &#8211; in rappresentanza di non si sa quanti miliardi di specie. Hanno colonizzato ogni angolo del pianeta e forse di altri, nei <strong><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41559-018-0625-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">modelli filogenetici\u00a0<\/a><\/strong>si estinguono solo per diversificazione (e di recente per vaccinazione).<br \/>\nLe specie scompaiono perch\u00e9 aumentano&#8230;<\/p>\n<p>Nell&#8217;<em>Atlante<\/em> di Wess, il\u00a0<em>Bacillus thurigiensis <\/em>\u00e8 un<em>\u00a0&#8220;<\/em>prezioso aiutante&#8221; dell&#8217;agricoltura, la quale dovendo nutrire una popolazione crescente \u00e8 insieme vittima e complice delle crisi del clima, dell&#8217;ambiente e della biodiversit\u00e0. Per\u00f2 conoscenza ed esperienza<strong> <a href=\"https:\/\/www.oecd.org\/agriculture\/ministerial\/background\/notes\/4_background_note.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">possono trasformarla<\/a><\/strong> in una parte delle soluzioni.<\/p>\n<p>3. Temevo che il genetista e biologo animale (afidi in particolare) <strong><a href=\"http:\/\/personale.unimore.it\/rubrica\/insegnamenti\/mandriol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mauro Mandrioli<\/a> <\/strong>fosse troppo scientista per i miei gusti. Guarda caso, il suo libro per la collana &#8220;Chiavi di lettura&#8221; di Zanichelli \u00e8 intitolato <em><a href=\"https:\/\/www.zanichelli.it\/ricerca\/prodotti\/nove-miliardi-a-tavola\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Nove miliardi a tavola<\/strong>.<\/a>\u00a0Droni, big data e genomica per l&#8217;agricoltura<\/em> &#8211; roba da BigAgrobiotech, migliaia e migliaia di ettari, magari strappati con il land-grabbing&#8230; Proprio dove oggi vivono i miliardi con poco cibo in tavola e i\/le piccol* contadin* patiscono la fame per prim*&#8230;<br \/>\nBref, ero prevenuta.<\/p>\n<p>Mi aspettavo una condanna dell&#8217;agricoltura biologica e un certo disprezzo per quella rigenerativa ed ecologica (ad alta intensit\u00e0 di dati e saperi locali,\u00a0promossa Action Aid). A p. 47 in mezzo al capitolo su droni e sensori scrive:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>Spesso il concetto di sostenibilit\u00e0 \u00e8 associato alle sole coltivazioni biologiche, ma l\u2019ecologia agraria \u00e8 una parte rilevante anche dell\u2019agricoltura convenzionale. L\u2019agricoltura biologica \u00e8 uno dei possibili modelli di produzione alimentare sostenibile, tuttavia i diversi fattori che ne limitano le rese sono un chiaro segnale a non abbandonare (ma anzi a potenziare,\u00a0grazie all\u2019innovazione) l\u2019agricoltura convenzionale.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Nel capitolo sulle &#8220;Soluzioni smart&#8221;, critica aspramente certe pratiche dette bio &#8211; mica tutto quello che \u00e8 naturale fa bene, per dirla con Socrate &#8211; ma come molte Ong insiste sul contesto:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><em>in alcuni contesti e per alcune colture senza dubbio l\u2019agricoltura biologica \u00e8 una soluzione utile ed \u00e8 la migliore opzione perseguibile; in altri casi per\u00f2 non \u00e8 cos\u00ec.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Nel paragrafo finale, vorrebbe &#8220;un biologico che metta in campo il meglio dell\u2019innovazione (anche genetica)&#8221;. Anche noi delle Ong. L&#8217;agricoltura digitale 4.0 non \u00e8 solo per i paesi ricchi, scriveva prima. Forse no. Di sicuro non \u00e8 ancora alla portata dei contadini dei paesi ricchi nonostante i sussidi, figuriamoci nei paesi poveri.<\/p>\n<p>Ci accusa di essere contrari solo ai brevetti degli Ogm e di ignorare gli altri. Non \u00e8 vero. Lottiamo anche contro i costi assurdi e la burocrazia che gli agricoltori devono affrontare per registrare razze autoctone &#8211; land races &#8211; che hanno migliorato per decenni e proteggerle cos\u00ec dalla pirateria di BigAgro&#8230;<\/p>\n<p>Insomma dissento su parecchie cose, ma l&#8217;autore sembra disposto a discuterne.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<p>Sono stupita:<\/p>\n<ul>\n<li>il 5 dicembre, il consiglio direttivo dell&#8217;Ordine dei medici della Baviera ha eliminato l&#8217;omeopatia dalla formazione medica &#8220;<strong><a href=\"https:\/\/twitter.com\/drluebbers\/status\/1335894341861175297\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">all&#8217;unanimit\u00e0!!!<\/a><\/strong>&#8220;. E&#8217; l&#8217;undicesimo <strong><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/%C3%84rztekammer_(Deutschland)#Liste_der_%C3%84rztekammern\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ordine regionale<\/a><\/strong> a farlo, su 17 &#8211; h\/t Leonid Schneider;<\/li>\n<li>dopo l&#8217;impennata dei decessi da novembre, la <strong><a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/articles\/long-a-holdout-from-covid-19-restrictions-sweden-ends-its-pandemic-experiment-11607261658\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Svezia<\/a><\/strong> ha messo fine al proprio &#8220;esperimento&#8221; con la pandemia e ha tolto il titolo di &#8220;Epidemiologo di Stato&#8221; ad Anders Tegnell che aveva progettato la <strong><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/world\/2020\/dec\/03\/sweden-anti-lockdown-covid-deaths\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">strategia<\/a><\/strong> no-lockdown e restrizioni su base volontaria;<\/li>\n<li>domani come esperta di terapie contro il covid, la commissione per la sicurezza interna del Senato statunitense a maggioranza trumpista, ha<strong> <a href=\"https:\/\/www.hsgac.senate.gov\/early-outpatient-treatment-an-essential-part-of-a-covid-19-solution-part-ii\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">invitato<\/a><\/strong>\u00a0Jane Orient, <strong><a href=\"https:\/\/americanloons.blogspot.com\/2014\/04\/1000-jane-orient.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">American loon<\/a><\/strong> e ciarlatana anti-vax-creazionista-razzista ecc. (<strong><a href=\"https:\/\/respectfulinsolence.com\/2020\/07\/22\/aaps-crank-medical-association-promotes-covid-19-disinformation\/\">antologia<\/a><\/strong> da Orac e <strong><a href=\"https:\/\/respectfulinsolence.com\/2020\/12\/07\/senate-committee-calls-science-denialist-crank-dr-jane-orient\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aggiornamento<\/a><\/strong>), sebbene Trump si attribuisca da settimane il merito dei vaccini. E per rabbonire il Potus, immagino, i repubblicani della commissione hanno invitato anche,\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.soundhealthandlastingwealth.com\/covid-19\/stanford-scientist-who-pushed-barrington-declaration-is-under-university-investigation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jayanta Bhattacharya<\/a><\/strong>, il prof indagato dall&#8217;universit\u00e0 di Stanford per aver minimizzato i rischi, un economista della sanit\u00e0 dell&#8217;ala &#8220;di covid muoiono solo vecchi\u00a0 poveri e\u00a0 fragili, lasciam la natura fare il suo corso&#8221; (sunto mio). E Pierre Kory secondo il quale basta l&#8217;ivermectina (il <strong><a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/principi-attivi\/farmaci-dell-apparato-gastrointestinale\/ivermectina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vermifugo<\/a><\/strong>) e tutti i virologi del mondo vi mentono; poi guardo gli altri&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato era la giornata mondiale dei suoli, domani la FAO presenter\u00e0 &#8220;Stato delle conoscenze sulla biodiversit\u00e0 dei suoli&#8220;, un rapporto simile a quello dell&#8217;IPCC scritto da oltre 300 specialisti. Devo ancora leggerlo. Per ora rimando alla recensione di\u00a0Damian Carrington sul Guardian I danni sono causati innanzitutto da agricoltura intensiva con uso eccessivo di fertilizzanti, pesticidi&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2020\/12\/07\/passare-sulla-terra-un-po-piu-leggeri\/\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Passare sulla terra, un po&#039; pi\u00f9 leggeri<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,14,18,25],"tags":[216,224,754,887,2839],"class_list":["post-36146","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambiente","category-ecologia","category-letture","category-politica","tag-agricoltura-biologica","tag-agronomia","tag-batteri","tag-biologia","tag-funghi","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36146"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47099,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36146\/revisions\/47099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}