{"id":3818,"date":"2010-08-21T17:31:15","date_gmt":"2010-08-21T16:31:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ocasapiens-dweb.blogautore.repubblica.it\/?p=3818"},"modified":"2021-08-23T20:40:59","modified_gmt":"2021-08-23T18:40:59","slug":"uova-americane-al-latte-cinese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2010\/08\/21\/uova-americane-al-latte-cinese\/","title":{"rendered":"Uova americane al latte cinese"},"content":{"rendered":"

\"\"
\n(Fonte<\/a> e nota 1)
\nAl bar, un altro perch\u00e9 quello sotto casa riapre luned\u00ec, si parla del sequestro di \u00a0latte alla melammina. Mamma li cinesi, seconda potenza mondiale, chiss\u00e0 domani.
\n– Per fortuna, in Europa ci sono pi\u00f9 controlli<\/em>, dice il fruttivendolo di solito ostile a “quelli di Bruxelles”.
\n– Bisogna fare come gli americani, vietare le importazioni dalla Cina<\/em>, dice il barista
\n– Ma l’America non le ha vietate, oggi sul Sole-24 Ore… <\/em>, dico io.
\n– No, mio fratello sta nell’Oregon, io lo so.<\/em> E \u00a0gli americani \u00a0fanno dei controlli che qui ce li sogniamo<\/em>.<\/p>\n

Mentre bevo il cappuccino, qualcuno deve aver deviato la conversazione sull’obesit\u00e0 e i vantaggi della dieta mediterranea, cos\u00ec esco con il fruttivendolo convinto pure lui che “in America fanno sul serio”. Sto zitta e torno a casa con due meloni al prezzo di uno.<\/p>\n

Non so da dove venga il mito, fra i paesi sviluppati gli Usa battono ogni record di contaminazione. Giusto l’altro ieri, la Food & Drug Administration ha ripubblicato<\/a> un comunicato stampa della Wright County Egg. Era a uso interno, presumo: solo da ieri<\/a> i media avvisano gli abitanti di diciassette stati che dal 13 agosto l’azienda sta ritirando dal commercio 380 milioni di uova, grosse e belle, dal guscio scuro e “potenzialmente contaminate” da\u00a0Salmonella enteritis<\/em>.<\/p>\n

Potenzialmente si fa per dire, dal 1. maggio al 17 luglio ci sono stati 1.300 casi di salmonellosi in pi\u00f9 della media.<\/p>\n

L’azienda \u00a0appartiene a “Jack” DeCoster, detto Teflon e “delinquente recidivo<\/a>“. In cambio di piccole multe e grandi contributi alle campagne elettorali degli amministratori pubblici peri ignorare le proteste dei cittadini sotto vento delle sue “lagune” piene fino all’orlo di liquami prodotti dai suoi allevamenti di maiali, sempre nell’Iowa.<\/p>\n

Da sopra traboccano quando piove e da sotto perdono e inquinano fiumi e falde, qualunque tempo faccia (nota 2). \u00a0E’ vero che una volta ha patteggiato 1,5 milioni di dollari, ma per violazione di diritti umani: alla Wright County Egg, teneva prigionieri dei lavoratori emigrati. Da bere avevano solo acqua contaminata, come cibo solo galline troppo malate per il macello, e come alloggio vecchie roulotte infestate da topi e blatte. \u00a0Almeno Jack De Corter sevizia allo stesso modo tutte le specie.<\/p>\n

Same Topic<\/strong>
\nIl melone in pi\u00f9 l’ho dato alla mia dirimpettaia. Accudisce gatti randagi nel vicolo dietro la Telecom e nel quartiere dicono che ama pi\u00f9 gli animali degli umani. In realt\u00e0 \u00e8 solo timida perch\u00e9 parla con difficolt\u00e0, colpa di un aneurisma da giovane. Cos\u00ec ho pensato a Brunella, la mia caporedattrice a D, rientrata dal Salento con un cane \u00a0“adottato a distanza” e per ora affidato a un comportamentista che lo riabitua a vivere in societ\u00e0. Cerca un padrone, “meno bastardo di chi l’ha abbandonato,” dice.<\/p>\n

Se mi manda una foto, la metto qui anche se non \u00e8 un blog specializzato. Con lei, ci chiedevamo quanti, fra chi abbandona un animale, sono gli uomini che poi abbandonano anche i figli o altri parenti.<\/p>\n

Noi donne siamo perfette, ovvio, ma per ogni Teflon DeCorter c’\u00e8 un\u00a0Safran Foer<\/a>,\u00a0animalista e vegetariano<\/a> semplicemente perch\u00e9 un giorno s’\u00e8 preoccupato per la salute della moglie incinta e del figlio. O un\u00a0J.M. Coetzee<\/a>, animalista e vegetariano<\/a> che ha raccolto e curato fino alla morte il padre rimasto invalido, che l’aveva maltrattato, da ragazzino.<\/p>\n

1. Dodici uova per 1,50 euro, cosa si pu\u00f2 pretendere? Risponde\u00a0Michael Pollan<\/a> sulla New York Review of Books.<\/em>
\n2. \u00a0Lo so, secondo\u00a0C. Costa<\/a><\/p>\n

i liquami sono concimi rinnovabili che dovrebbero essere gli unici ammessi per un’agricoltura sostenibile.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Secondo l’EPA, quelli da allevamenti industriali sono inquinanti e dannosi per la salute umana. Negli Usa si coltivano soprattutto soia, colza, mais e cotone transgenico, e per contratto con i sementifici gli agricoltori devono usare solo fertilizzanti conformi alle norme dell’EPA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Fonte e nota 1) Al bar, un altro perch\u00e9 quello sotto casa riapre luned\u00ec, si parla del sequestro di \u00a0latte alla melammina. Mamma li cinesi, seconda potenza mondiale, chiss\u00e0 domani. – Per fortuna, in Europa ci sono pi\u00f9 controlli, dice il fruttivendolo di solito ostile a “quelli di Bruxelles”. – Bisogna fare come gli americani,… Continua a leggere Uova americane al latte cinese<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[329,343,4469],"class_list":["post-3818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-ambiente","tag-alimentazione","tag-allevamenti","tag-michael-pollan","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3818"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39244,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3818\/revisions\/39244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}