Chicken feed significa mangime per i polli, ma anche “bruscolini”, robaccia. Per\u00f2 la qualit\u00e0 dei bruscolini conta: gli escrementi delle bestie (1) finiscono nell’ambiente perch\u00e9 ci percolano, o perch\u00e9 vengono comprati, e usati, dagli agricoltori sotto il nome di pollina, un concime per il quale esiste un fiorente mercato internazionale, pieno di fosforo inquinante.<\/p>\n
Da un comunicato del Dipartimento dell’agricoltura, si apprende che grazie agli esperimenti di William Saylor, professore di dietetica animale all’universit\u00e0 del Delaware, dei suoi studenti e di suoi colleghi di altre quattro universit\u00e0 americane, si sa esattamente quanta fitasi – un enzima – aggiungere al mangime perch\u00e9 la pollina contenga un 23% di fosforo in meno. Le bestie che ne assimilano di pi\u00f9 crescono sane e con le ossa pi\u00f9 robuste, almeno nell’aia dell’universit\u00e0, con una dieta integrata di soia, mais e fitasi.<\/p>\n
Di solito ci si preoccupa per\u00a0i nitrati secreti dai\u00a0maiali, ma nel 2006\u00a0il solo Delaware ha prodotto 269 milioni di polli e questi 230 mila tonnellate<\/strong> di cacca. La rete idrica delle Inland Bays ne risente, pullula di fioriture d’alghe e sotto i pesci, privati d’ossigeno, schiattano e i pescatori, privati di prede, protestano.<\/p>\n In realt\u00e0, il Dip. dell’Agricoltura e l’universit\u00e0 del Delaware non la contano giusta.\u00a0I benefici della fitasi si\u00a0sanno da circa 15 anni, tant’\u00e8 che le industrie produttrici vanno a gonfie vele e suggeriscono di aggiungerne generosamente a tutti i mangimi animali. (1) Riferimento alla Pasionaria\u00a0di\u00a0Chicken Run<\/em>, il cui appello alla rivolta inizia con “Fatti non foste per vivere come polli da batteria”.<\/p>\n Bruscolini II<\/strong> In realt\u00e0 si tratta di una meta-analisi, o meglio di una correlazione statistica. Come scrivono gli autori, i meccanismi ipotizzabili sono vari e restano da identificare.<\/p>\n Bruscolini III<\/strong> Come sanno i lettori di fantascienza, i robot che fingono di capire le barzellette sono i pi\u00f9 irritanti e, come sanno i lettori di Wittgenstein, l’intero linguaggio \u00e8 un gioco. Comunque il programma dei due si perde quasi una battuta su due, lo stesso risultato che se lanciasse una monetina.<\/p>\n Bruscolini IV<\/strong> La\u00a0‘scoperta’ era stata pubblicata da Jacques Benveniste su Nature<\/em> nel 1988. e rapidamente smentita.<\/p>\n Gli autori di Homeopathy<\/em> sono finanziati dalla megamultinazionale Boiron oppure omeopati essi stessi. Un “redattore invitato” che non \u00e8 n\u00e9 l’uno (credo) n\u00e9 l’altro, Martin Chaplin del dipartimento delle scienze applicate all’universit\u00e0 South Banks di Londra, riassume cos\u00ec il proprio contributo: “esiste una forte evidenza (evidence) dei molti modi in cui questa ‘memoria’ potrebbe prodursi. Esistono altres\u00ec meccanismi per cui tali soluzioni potrebbero possedere effetti biologici sostanzialmente diversi da quelli dell’acqua pura e semplice.” I condizionali sono miei, meno quelli della citazione presa qui: www.lsbu.ac.uk\/water\/abstr.html#22<\/a><\/p>\n Bruscolino V e mio<\/strong> Non che era indecoroso lui, o non lo riportavo, perch\u00e9 l’ho conosciuto e non mi pare.<\/p>\n Adesso il ministro Mussi chieder\u00e0 a un search committee di presentargli una rosa di nomi tra i quali scegliere il presidente. Nel frattempo Rossi deve mandare avanti l’ordinaria amministrazione, che ordinaria non \u00e8. Il CNR \u00e8 senza un euro, pronto ad attaccarsi alla canna del gas, nonch\u00e9 un nido di vipere. Ci vorrebbe un eroe santo e miliardario. Rossi non mi pare n\u00e9 l’uno n\u00e9 l’altro, buon lavoro lo stesso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chicken feed significa mangime per i polli, ma anche “bruscolini”, robaccia. Per\u00f2 la qualit\u00e0 dei bruscolini conta: gli escrementi delle bestie (1) finiscono nell’ambiente perch\u00e9 ci percolano, o perch\u00e9 vengono comprati, e usati, dagli agricoltori sotto il nome di pollina, un concime per il quale esiste un fiorente mercato internazionale, pieno di fosforo inquinante. Da… Continua a leggere Mangime per polli, memoria dell’acqua e altri bruscolini<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,11],"tags":[],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-cronaca","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37270,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/37270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nChe non sia solo il fosforo dei polli ad asfissiare i pesci nelle Inland Bays, o i soli nitrati dei maiali il Po, ma la miscela di additivi e farmaci somministrata per accelerarne il metabolismo, un po’ come ai ciclisti del Tour?<\/p>\n
\nDopo\u00a0l’articolo di\u00a0ieri sui due\u00a0caff\u00e8 al d\u00ec che coniugati agli esercizi fisici proteggono la pelle dai melanomi da raggi UV di cui mi fiderei poco, se fossi in voi, sul numero di agosto di Hepatology, ne esce una di Francesca Bravi et al. del Mario Negri di Milano, secondo la quale il caff\u00e8 proteggerebbe dall’epatocarcinoma cellulare, un\u00a0cancro al fegato.<\/p>\n
\nSecondo New Scientist<\/em> – www.newscientist.com<\/a> –\u00a0Julia Taylor\u00a0e Lawrence Mazlack dell’universit\u00e0 of Cincinnati in Ohio hanno creato un programma informatico per i\u00a0robot che consente loro\u00a0di capire barzellette basate su un semplice\u00a0gioco di parole. Allo scopo di facilitarne l’interazione\u00a0con gli\u00a0umani, dicono.<\/p>\n
\nLa casa editrice Elsevier la quale pare sia scientifica, pubblica la rivista Homeopathy<\/em> la quale dedica il suo numero d’agosto alle nuove prove della memoria dell’acqua, la quale spiegherebbe perch\u00e9 le\u00a0soluzioni omeopatiche\u00a0diluite\u00a0al punto di non contenere\u00a0nemmeno una molecola della tintura madre se la ricorderebbero lo stesso e perci\u00f2 sarebbero\u00a0farmaci efficaci.<\/p>\n
\nEffetti chiamati placebo, forse?<\/p>\n
\nIeri\u00a0riportavo senza commento un articolo uscito sul bollettino di uno degli innumerevoli sindacati della ricerca: diceva che Federico Rossi \u00e8 stato promosso a vice-direttore del CNR in maniera indecorosa.<\/p>\n