{"id":600,"date":"2007-12-05T00:39:16","date_gmt":"2007-12-04T22:39:16","guid":{"rendered":"http:\/\/ocasapiens.blog.dweb.repubblica.it\/2007\/12\/05\/si-puo-fare-anche-col-kren\/"},"modified":"2021-08-01T18:00:28","modified_gmt":"2021-08-01T16:00:28","slug":"si-puo-fare-anche-col-kren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2007\/12\/05\/si-puo-fare-anche-col-kren\/","title":{"rendered":"Si pu\u00f2 fare anche col kren?"},"content":{"rendered":"<p>A proposito della &#8220;marcia delle cozze&#8221;, Maurizio suggerisce di servire le Dreissena zebrate e\u00a0quagga\u00a0con ketchup.<\/p>\n<p>Da tener presente: \u00e8\u00a0appena uscito il <a href=\"www.ifpri.org\/pubs\/agm07\/jvbagm2007.asp#dl\">rapporto biennale sul cibo nel mondo<\/a>, dell&#8217;International Food Policy Research Institute. Per quello di base, dal 2000 a ieri i prezzi sono aumentati del 53%.<\/p>\n<p>p.s. \u00a0mi sembra un bene che il prezzo del cibo aumenti se l&#8217;aumento va a chi lo produce, tipo coltivatore di caff\u00e8 in Etiopia, sarebbe segno di una distribuzione pi\u00f9 equa delle ricchezze. Invece dopo la fine dell&#8217;International coffee agreement nel 1989 il suo moka, la qualit\u00e0 pi\u00f9 pregiata, gli \u00e8 pagato meno di 30 anni fa.<\/p>\n<p><strong>Birds\u00a0have it, Neanderthals\u00a0have it, let&#8217;s talk <\/strong><br \/>\n<strong>(da Cole Porter)<\/strong><br \/>\nScrivendo di cozze, mi\u00a0son venute\u00a0in mente le vongole di Cape Cod nella canzone <em>Let&#8217;s do it<\/em> di Cole Porter. La canticchio, mi ricorda una cosa su <em>PLoS Biology<\/em>. La cerco, la trovo.<br \/>\nAnche gli uccelli hanno il gene FOX2P, lo stesso dei Neandertal dai capelli rossi, quelli di David Caramelli di cui s&#8217;\u00e8 appena parlato,\u00a0il nostro, quello detto del\u00a0&#8220;linguaggio&#8221; insomma.\u00a0Ricerca di <a href=\"http:\/\/biology.plosjournals.org\/perlserv\/?request=get-document&amp;doi=10.1371\/journal.pbio.0050321\">Stephane Haesler <\/a><em><a href=\"http:\/\/biology.plosjournals.org\/perlserv\/?request=get-document&amp;doi=10.1371\/journal.pbio.0050321\">et al<\/a>.\u00a0<\/em><br \/>\nDarwin\u00a0diceva, e pure J.-J. Rousseau, che\u00a0il canto degli uccelli\u00a0\u00e8 un protolinguaggio, ma lo dimostra mica\u00a0il gene FOX2P, si capisce dall&#8217;articolo che\u00a0fa tante cose.<\/p>\n<p>La canzone di Cole Porter, in realt\u00e0, dice: &#8220;Bees do it, birds do it, let&#8217;s fall in love&#8221;, il resto \u00e8 su\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.joanjett.com\/\">www.joanjett.com<\/a> &#8211; Se non la sapete gi\u00e0, &#8220;elle vaut le d\u00e9tour&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A proposito della &#8220;marcia delle cozze&#8221;, Maurizio suggerisce di servire le Dreissena zebrate e\u00a0quagga\u00a0con ketchup. Da tener presente: \u00e8\u00a0appena uscito il rapporto biennale sul cibo nel mondo, dell&#8217;International Food Policy Research Institute. Per quello di base, dal 2000 a ieri i prezzi sono aumentati del 53%. p.s. \u00a0mi sembra un bene che il prezzo del&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/2007\/12\/05\/si-puo-fare-anche-col-kren\/\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Si pu\u00f2 fare anche col kren?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,15,17],"tags":[1344,4001],"class_list":["post-600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altri-animali","category-economia","category-genetica","tag-cibo","tag-linguaggio","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=600"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36998,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600\/revisions\/36998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.ocasapiens.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}