R.I.P. ? Cross-posted da Oggi Scienza IL PARCO DELLE BUFALE – Da un comunicato di Assoenologia si apprende che, secondo il prof. Luigi Mariani, in Europa la temperatura è aumentata di 1,5° C negli ultimi trentacinque anni e che il cambiamento climatico sta per far secco il Merlot. Alla custode (id est l’oca s., ndr) è andato… Continua a leggere In vino veritas