Su Neurology di questo mese, il gruppo di Karen Richtie e Marie-Laure Ancelin – Institut national pour la recherche médicale – pubblica un’altra puntata dello studio epidemiologico sulla demenza senile detto “delle Tre Città”, che segue da anni 4.197 donne e 2.820 uomini ultra 65enni.
Pare che le donne che bevono più di tre tazze di caffè al giorno hanno una memoria e in generale uno stato cognitivo migliore di quelle che ne bevono una tazza sola. Negli uomini invece non farebbe differenza.
S’era già detto del tè, del vino e dei suoi flavonoidi, di qualunque bevanda che contenga antiossidanti. Bisognerebbe trovare il modo di isolare e paragonare i vari elementi che concorrono a uno stile di vita. Magari chi beve il carcadè per nostalgia tende ad avere meno stimoli intellettuali di chi beve caffè?
E chissà che caffè bevono, quelle signore della provincia francese…