Un anno fa, il Journal of the American Medical Association pubblicava “Sugar industry and coronary heart research: a historical analysis of internal industry documents” (accessibile qui) in cui Cristin Kearns et al. “rivelavano” che una rassegna della letteratura biomedica commissionata a tre ricercatori di Harvard dal Sugar Research Council nel 1965 e uscita sul New England Journal of… Continua a leggere I complotti di Big Sugar