Domani alle 17 nel Padiglione Italia dell’Expo, il premio biennale della Città di Bologna per il cibo sostenibile – e solidale, aggiungo io – viene dato a: Salvatore Ceccarelli, un fitogenetista e soprattutto quello che ha organizzato il participatory breeding per i cereali resistenti alla siccità quando lavorava all’ICARDA, vicino ad Aleppo, un mito di… Continua a leggere Moltiplicare pani e pesci