MacMedus'

Sono usciti i risultati del concorso Visualization Challenge, indetto dalla National Science Foundation. E’ tutto un bel vedere, complimenti ai napoletani Mario De Stefano, Antonia Auletta, e Carla Langella per i lampioni solari a forma di Licmophora flabellata.

Nella categoria “Illustrazione”, la superficie di Kuen farà venire l’acquolina in bocca ai matematici, e il Jellyfish Burger ai gastronomi. Jennifer Jacquet l’aveva pubblicato sul proprio blog nel luglio scorso, per protestare contro il sovrasfruttamento della pesca e il cambiamento climatico (a molte meduse, il mare piace tiepido). Avvertiva:

Il jellyfish burger è così prossimo a diventare realtà che già possiamo pregustarlo.

Fatto. Dall’anno scorso è in vendita in Giappone un burger a base di medusa seccata e macinata, mista a carne di manzo tritata, con pancetta e uovo.