Oggi a Victor Venema saranno fischiate le orecchie, parlavamo di lui con Cristian Lussana a proposito del piccolo gruppo europeo che sta dietro a Copernicus. Siccome non varia solo il clima, un post semi-serio su “Variable Variability” riguarda le diete raccomandate dagli Istituti di sanità, basate anch’esse su medie statistiche, ma comunicate con concetti non… Continua a leggere Varietà variabili