Le ostriche Olympia native della California sono rimaste in poche, vittime a fine Ottocento di uno sovra-sfruttamento e dell’invasione della tremenda chiocciola trapanatrice (Urosalpinx cinerea) arrivata insieme alle Olympia portate dalla costa Est per ripopolare i banchi. Eric Sanford et al. dell’università della California a Davis hanno provato a vedere come saranno le Olympia nel… Continua a leggere Ostriche a doppio rischio