Fonte
Vado al dipartimento di biologia dell’università di Padova per il workshop internazionale “Biodiversità, sostenibilità e solidarietà”, su invito del prof. Maurizio Paoletti, curatore e uno degli autori di Ecological Implications of Minilivestock. Potential of insects, rodents, frogs and snails. Penso che mi abbia invitata perché la gastronomia francese comprende rane e lumache, ma ignora tuttora il potenziale di curculionidi (foto sopra) e ratti. Il programma potrebbe mettere in appetito i passanti:
Oggi
15.00-16.00 L’ultima frontiera: la Biodiversità tropicale della volta forestale, Dott. Yves Basset (Smithsonian, Panama)
16.00-16.50 Ricostruire la Biodiversità in un ambiente tropicale devastato: il caso Otonga in Ecuador, Prof . Giovanni Onore (Pontificia Universidad, Quito, Ecuador)
16.50-17.10 Coffee break
17.10-18.00 Insetti, verso un impiego alimentare sostenibile per l’uomo, Prof. Arnold van Huis (University of Wageningen, Olanda)
18.00-18.50 Quanto vale la biodiversità? Prof. Marino Gatto (Università di Milano)
18.50-19.20 Tavola Rotonda: Conservazione della Biodiversità, Moderatore: l’oca
Domani
9.00-9.40 Quale cibo? Quale biodiversità? Prof. Maurizio G. Paoletti (Università di Padova)
9.40-10.10 Bioindicatori vegetali, Dott. Juri Nascimbene
10.10-10.40 Alla fonte della conoscenza indigena in Perù, Dott. Nicola Manno (Universidad Nacional de Trujillo, Perù)
10.40-11.00 Coffee break
11.00-11.30 L’orto biologico: un esempio concreto di Biodiversità e Sostenibilità, Dott. Franco Sandon
11.30-12.10 Applicazioni innovative della Biodiversità locale, Dott. Linda Sacchetti, Dott. Lucia Avanzini (Cooperativa “il giardino del borgo”- Camogli), Dott. Giorgia Previdoli (Cooperativa Sociale La Cruna – Genova)
12.10-13.00 Tavola Rotonda: Biodiversità e Sostenibilità nelle scelte locali, Moderatore: Dott. Alessandro Russello – Corriere del Veneto
13.00-15.00 Pausa Pranzo (non potrò esserci ma mi farò dire il menu)
15.00-15.40 Biodiversità: quante specie ci sono sul pianeta? Prof. Alessandro Minelli (Università di Padova)
15.40-16.20 Nuovi inquilini delle acque dolci sono nemici della Biodiversità? Prof.ssa Sandra Casellato (Università di Padova)
16.20-16.40 Coffee break
16.40-17.20 Biodiversità marina: sfruttare ipotecando il futuro, Prof. Maria Berica Rasotto (Università di Padova)
17.20-18.00 Biodiversità batterica: la punta dell’Iceberg Prof. Andrea Squartini (Università di Padova)
18.00-18.40 Tavola Rotonda: Quale ricerca per una Biodiversità sostenibile? Moderatore: Dott. Alberto Beggiolini – Il Gazzettino
18.40-19.00 Conclusioni e chiusura