Stamattina sfido la canicola per moderare un incontro sulla microbiologia del vino, organizzato da Patrizia Romano dell’univ. della Basilicata, coordinatrice del Gruppo Italiano di Microbiologia del Vino, un consorzio di laboratori di 19 università e un paio di enti di ricerca, che ha appena compiuto un anno. Si è andati dal suolo, il microbiota del… Continua a leggere Non solo S. cerevisiae
Tag: Expo2015
Spaghetti
All’Expo, Auditorium del Media Center, alle 18.00 17.00 modero un incontro su tre pioniere agricoltrici/agronome/sindacaliste italiane del secolo scorso, Argentina Altobelli, Aurelia Josz ed Emma Schwarz, e sulla loro eredità. Tante cose da dire, tempi strettissimi, devo prepararmi. Giusto qualche appunto di lettura. L’Economist ha un supplemento sulle malattie mentali che ne giustifica l’acquisto, pour encourager les… Continua a leggere Spaghetti
Le oche 13 bis – Nutrire chi?
Cari orecchietti di popol network, Le oche stanno diventando il tormento del sabato mattina. Domani affrontiamo il tempo da lupi per essere dietro il convento delle Carmelitane i microfoni all’alba delle 9.30 insieme a Daniela Sangiorgio e Michele Salvan, due studenti di Agraria sostenitori di radiopop e membri del nostro comitato scientifico. Agg. C’era anche Giacomo,… Continua a leggere Le oche 13 bis – Nutrire chi?