Nel Dilemma della sfinge, Giuseppe Notarbartolo di Sciara scrive che, per risparmiare risorse e ancora di più per motivi etici bisogna essere vegetariani “(ma un panino al salame è divino)”. Pane dalla mollica un po’ gialla e la crosta grigia con fette di felino nel suo caso, nel mio di salamino pugliese piccante su strato… Continua a leggere Il salame si può