Menu di oggi: mugugno con incise. Con Silvia S. di Action Aid, parliamo degli “scopi del millennio” che l’Onu deve stabilire entro l’anno, tra i quali ridurre fame e denutrizione e garantire la sicurezza alimentare. Nell’inserto di Science che citavo ieri, come nelle altre cose che leggo – forse me lo immagino, ma non credo… Continua a leggere Prescrizione vs. partecipazione
Tag: BigAgro
World Food Prize
Premiati Marc Van Montagu (univ. Ghent e CEO di due aziende agro-biotech), Robert Fraley (Monsanto) e Mary-Dell Chilton (Syngenta) per aver scoperto come trasferire geni estranei nel genoma di una pianta usando l’Agrobacterium tumefasciens e aver contribuito significativamente ad aumentare la quantità e disponibilità di cibo, e per poter avere un ruolo essenziale nelle sfide globali… Continua a leggere World Food Prize
Guida agli acquisti di pesticidi
E’ uscita l’edizione 2011 dell’Environmental Working Group. Vale per gli Stati Uniti e sarebbe interessante averne una uguale per l’Unione Europea. Sintesi: La sporca dozzina: 1. mele 2. sedano 3. fragole 4. pesche (pelose) 5. spinaci 6. pesche (glabre – fr. brugnon, pesche-noce?) 7. uva 8. peperoni 9. patate 10. mirtilli 11. lattuga 12. cavolo… Continua a leggere Guida agli acquisti di pesticidi