Nel Dilemma della sfinge, Giuseppe Notarbartolo di Sciara scrive che, per risparmiare risorse e ancora di più per motivi etici bisogna essere vegetariani “(ma un panino al salame è divino)”. Pane dalla mollica un po’ gialla e la crosta grigia con fette di felino nel suo caso, nel mio di salamino pugliese piccante su strato… Continua a leggere Il salame si può
Tag: agronomia
OGM, CIA e TAV
Su Nature, mi segnala Giovanni T. che sta scrivendo un libro sugli Ogm, esce una ricerca di Luis Herrera-Estrella et al. Come al suo solito, Luis H-E cerca di risolvere problemi che non hanno nulla a che vedere con i profitti di Monsanto & Co: Two major challenges for agriculture are that phosphorus is a… Continua a leggere OGM, CIA e TAV
La catena e la rete
Lo speciale di Science è sull’autostrada informatica e quelle reali, rotte marine innanzitutto, e sulla catena di distribuzione con pochi anelli dai quali le merci sono smistate nel resto del mondo. Un bilancio degli ultimi vent’anni di mercato globale, insomma, e dei suoi costi ambientali “nascosti”; (E dovreste vedere la faccia delle blue Texel… Al… Continua a leggere La catena e la rete
Paternità
A proposito dei 400 ppm di CO2 atmosferica sforati per tutto aprile, Giovanni Caprara scriveva sul Corriere della Sera il 1 maggio: Ralph Keeling, che dirige a Mauna Loa le misure dalla fine degli anni Cinquanta… “il padre” della curva di Keeling In realtà alla fine degli anni Cinquanta Ralph doveva ancora nascere. Il padre – foto sopra – di… Continua a leggere Paternità
Se siete da queste parti – 2
Al teatro Franco Parenti – via Sabina 1 – Milano, ore 18, Sara Gandolfi e Chiara Mariani parlano di stereotipi in La mente delle donne: così fan tutte? La mia amica Raffaella Rumiati della SISSA, autrice di Donne e uomini, si chiede se “i cervelli dei maschi sono così diversi?”; Lucia Simion racconta delle scienziate… Continua a leggere Se siete da queste parti – 2
Il biz riapre
Macina BioHyst a “correnti d’aria” La holding Scienza per amore-R.E. Maya comunica che il Tribunale del riesame di Roma ne ha dissequestrato i siti di raccolta fondi. Tornano così accessibili i grandi classici della patafisica, da “Einstein era un truffatore” alla fantacosmologia del medico tachionico Massimo Corbucci; dal “riscaldamento globale è una farsa” alla trasmutazione di scarti agricoli in cibo per i poveri… Continua a leggere Il biz riapre
Chilling
All’ombra il termometro del bar segna 14°C, brunch e aperitivi fuori al sole. Dev’essere l’era glaciale annunciata per quest’anno, stando a una bufala scovata dal bardo Hassandra. Mini sondaggio, tutti sanno del picco di freddo in USA che smentirebbe il riscaldamento globale, nessuno dei record di caldo in Sudamerica e in Australia. (Post in tema… Continua a leggere Chilling
Botto d'inizio anno
In copertina di Science, il lampo gamma 130427A catturato nell’aprile scorso da una serie di telescopi spaziali e non, il più lungo, brillante e violento osservato finora. In una piccola galassia nella costellazione del Leone, una stella è finita a supernova: “un ordinario mostro del vicinato” come dice uno dei quattro paper che ne descrivono… Continua a leggere Botto d'inizio anno
"Imperscrutabile come un tonno"
Ieri dicevo dei risultati negativi dell’esperimento LUX che abbassano di nuovo l’energia teorizzata per le WIMP, le particelle candidate a formare la materia oscura. Oggi su Science, neanche a farlo apposta, Adrian Cho racconta dell’Axion Dark Matter Experiment all’università del Washington e di uno strumento as shiny and inscrutable as a tuna hung up for… Continua a leggere "Imperscrutabile come un tonno"
Come non detto
Ieri al seminario del Sanford Lab si aspettavano grandi novità, invece l’esperimento LUX non ha trovato un tubo: nessuna traccia di particelle con massa tra 5 e 10 GeV/c2 che dovrebbero formare la materia oscura anche se in tre mesi di funzionamento senza inceppi, data la sensibilità dei rilevatori avrebbe dovuto trovarne 1.600… * O’s digestUna… Continua a leggere Come non detto